Unterricht an der Technikerschule

Im ersten Schuljahr sind 36 Unterrichtsstunden pro Woche Pflicht, im zweiten 35.

Stundentafel
PflichtfächerWochenstunden erstes SchuljahrWochenstunden zweites Schuljahr
Allgemein bildende Fächer
Deutsch (1)22
Mathematik (1)22
Englisch (1)(2)23
Technik und Technologie in der Milchwirtschaft
Naturwissenschaftliche Grundlagen und Milcherzeugung5
Produktion von Frischmilch-, Dauermilch, Butter- und Käseerzeugnisse sowie sonstige Erzeugnisse auf Milchbasis einschließlich Qualitäts- und Kostenmanagement1210
Molkereitechnik einschließlich Verfahrenstechnik22
Dienstleistung und Unternehmensführung
Informationstechniken und Büroorganisation, Steuerung22
Fachliches Recht und Soziales2
Berufs- und Arbeitspädagogik, Mitarbeiterführung13
Betriebswirtschaft, Unternehmensführung, Buchführung und Statistik33
Managementstrategien und Marketing12
Projektarbeit und spezielle Themen44
Mindestpflichtstunden3635

(1) Das Fach ist in die Ergänzungsprüfung zum Erwerb der Fachhochschulereife einzubringen.
(2) In diesem Fach ist die schriftliche Ergänzungsprüfung abzulegen.